Papaya meyvesinin vitamin değeri yüksek, lifli yapısıyla sindirim sistemine faydalı, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olduğu ve potasyum kaynağı olduğu bilinmektedir.
Papaya’nın iç çekirdekleri de yaygın şekilde tüketilmektedir. Çekirdekler yemeklerde baharat olarak kullanılabilmektedir. Papaya’nın hasadı tam olgunlaşma aşamasına gelmeden yapılmaktadır.
PAPAYA
Soğuğa karşı hassas olan Papaya’nın tam olgunlaşmış meyvesi +7 derecede 1-3 hafta başarılı bir şekilde depolanabilmektedir. Meyve tam olgunlaşmadan hasadı yapılmaktadır.
SAKLAMA KOŞULLARI